Installé en bordure des jardins du Palais Royal, le Grand Véfour est l’un des fleurons de la prestigieuse famille des Relais & Châteaux. Depuis 1991, le chef Guy Martin propose une cuisine d’exception qui sublime les produits du terroir. Il nous présente une nouvelle carte élégante et savoureuse tout en conservant les classiques du restaurant tels que le pigeon Prince Rainier III. C’est à la fois son excellence et sa personnalité qui font de cette adresse l’une des plus belles tables de la gastronomie française.
Menu déjeuner : 115 euros (entrée, plat, fromage, dessert – hors boissons)
Menu Plaisir 315 €, Carte 200-220 €
Le Grand Véfour – 17 rue de Beaujolais – 75001 Paris
01 42 96 56 27
Mail : resa.gvefour@orange.fr
Site Internet : www.grand-vefour.com
Texte : Victoria Norait – Photos : D.R
