Par Anne-Marie Cattelain-Le Dû
C’est au départ une histoire monégasque, celle de Riccardo Giraudi, à l’origine des Beefbar, d’Emil Humbert et Christophe Poyet, décorateurs habitant la Principauté. Giraudi les contacte pour concevoir son premier Beefbar à Monaco. Collaboration fructueuse qui en entraîne d’autres à Hong Kong, Dubaï, etc. Dernière en date, Athènes, au sein du Four Seasons. Carreaux de céramique, sol en terracotta, luminaires en osier faits main, tout évoque la culture grecque.
Humbert & Poyet.
Article paru dans le numéro 155 de Résidences Décoration paru en décembre 2020 – janvier 2021.
© Francis Amiand
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