Pour changer de l’habituelle tartine de confiture, Le Royal Monceau propose dans son restaurant La Cuisine, un Healthy Breakfast qui ne contient que 380 calories. Le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen a imaginé un petit déjeuner équilibré et gourmand, afin d’avoir les bons nutriments. Protéines, calcium, fibres, antioxydants, oméga 3 et 6… tout y est. De plus, la nouvelle formule se décline en version sucrée (crêpe au beurre fouetté miellé, fromage blanc 20 % avec noix et baies de goji, smoothie « détox » ou « big green », boisson chaude et eau infusée aux fruits et légumes) et salé (blinis de sarrasin, salade de pommes, fenouil et cannelle, crème épaisse aux zestes de citron, boisson chaude et eau infusée aux fruits et légumes).
Garder la ligne tout en se faisant plaisir n’est donc pas incompatible !
Le Royal Monceau – Raffles Paris
37, avenue Hoche
75008 Paris
www.leroyalmonceau.com
Texte : Laura Jamal – Photos : D.R
