Véritable coup de cœur du chef Thierry Marx, Ice roll s’installe dans un des plus beaux palaces de la capitale : Le Mandarin Oriental et ce tous les dimanches jusqu’au 14 août. Venez déguster de délicieuses glaces à base de lait, crème et fruits frais dans le jardin du restaurant Le Camélia. Sous vos yeux attentifs, les différents ingrédients seront étalés sur une plaque à –30 °C avant d’être roulés sous forme de tubes.

Vous pouvez également retrouver Ice roll dans sa boutique éphémère du Marais rue de Turenne.

 

Restaurant le Camélia – Mandarin Oriental Paris

251 rue Saint-Honoré

75001 Paris

01 70 98 74 00

Texte : Laura Bourgeois – Photos : D.R