Dekton® by Cosentino équipe le restaurant Pavyllon de Yannick Alléno

Le chef français triplement étoilé au guide MICHELIN France 2020 Yannick Alléno ouvre au rez-de-jardin du Pavillon Ledoyen (Paris), un nouvel espace de restauration : Pavyllon. Située à proximité des Champs-Élysées, cette troisième offre du chef est un comptoir gastronomique totalement ouvert sur la cuisine et équipée en Dekton® by Cosentino.

Les convives sont aux premières loges pour observer le ballet des cuisiniers et l’exécution d’une cuisine-minute où les influences françaises se mêlent à d’autres traditions culinaires. Une trentaine de places installées sur un comptoir en avant-scène, permettent d’assister à l’élaboration des plats. La cuisine a été conçue dans les moindres détails pour permettre à la brigade et aux gourmets, d’évoluer dans ce cadre exceptionnel.Yannick Alléno a travaillé main dans la main avec l’architecte d’intérieur Chahan Minassian, adepte d’un style à la fois luxueux et raffiné, attentif aux jeux de matières et de textures. L’architecte, qui a signé plusieurs espaces de l’Hôtel Crillon et de nombreuses résidences dans le monde, a donc imaginé un comptoir en bois métallisé patiné bronze dont il prolonge la ligne grâce à un jeu de miroirs colorés. Ce comptoir enveloppe la cuisine, élément central du lieu où se déroule la mise en scène des plats, sur les surfaces ultra compactes Dekton® by Cosentino, coloris Galema, d’une épaisseur de 2 cm.

Comme un subtil rappel de la nature qui entoure le restaurant, Chahan Minassian allie à la perfection les matières, à l’instar du velours et du daim pour les sièges, des panneaux en boiseries de chêne cérusé aux murs, créant un contraste entre le feutré et le brillant, avec une coloration douce dans des tonalités de gris-vert. Une attention particulière a été portée à tous les détails, créant une harmonie qui rend plus attentif et plus réceptif à la dégustation, à la convivialité.

Dekton® présente plusieurs caractéristiques techniques remarquables en termes de résistance aux UV, aux rayures, aux salissures, aux chocs thermiques, sans oublier une très faible porosité. C’est le matériau idéal pour une cuisine de chef, nécessitant peu d’entretien, tout en conservant une esthétique épurée, propre aux cuisines professionnelles.

www.cosentino.com

Images : DR.

 

Les héritiers rayonnent !

En s’inspirant du soleil et de ses rayons captivants, Les Héritiers puisent au cœur du savoir-faire de la marqueterie pour écrire une nouvelle partition, modernisée et plus élégante que jamais.

En vogue dans les années 30, le motif « Rayon de soleil » s’épure à travers le jeu d’essences et de veines, de bois précieux, ou non. Ce travail surprenant crée un effet particulièrement raffiné, parfois même cinétique et ensorcelant. Les Héritiers dévoilent également une collection de mobiliers travaillés en chêne clair qui dégagera une sensation de douceur et de sérénité à votre intérieur.
La marqueterie soleil s’adoucit et illumine l’espace : ce savoir-faire rare offre des pièces sublimes à découvrir absolument !

www.lesheritiers.com

Texte : Victoria Norait – Photos : D.R

VIBIEFFE Made in Italy

Le mobilier de design italien est devenu il y a longtemps un synonyme de qualité, luxe et exclusivité. Depuis 1967, la maison italienne Vibieffe s’illustre par la simplicité et le raffinement. Chacune des créations est le fruit de l’imagination de designers et architectes, et chaque pièce permet de donner vie et style aux intérieurs tout en s’adaptant aux goûts de chacun.

Focus :

  • Elégants et sophistiqués, le canapé d’angle composable avec repose-tête Nordic et la table basse de Gianluigi Landoni, ont été pensés pour véhiculer le confort et apporter une nouvelle vision fastueuse à votre espace. Si le canapé est la pièce maîtresse du salon, la table basse quant à elle affine le luxe et harmonise le tout pour un intérieur toujours au top !

 

  • Nido, sofa élaboré par Alessandro Buccella, apporte une touche contemporaine à votre salon avec sa structure en sapin massif et ses pieds laqués noirs brillants, pour un rendu tendance. Ce dernier est également disponible en cuir pour un rendu étonnement vintage que l’on adore !

www.vibieffe.com

Texte : Laura Jamal & Laura Bourgeois – Photos : D.R