Un vrai brunch américain à Paris ? Yes we can !

Comme nous, vous êtes à Paris pendant ce week-end de 3 jours ? Ça vous dirait de faire un petit détour par les States ? C’est là qu’on vous emmène avec l’adresse la plus américaine de Paris : Le Coffee Parisien.

Fondé dans les années 90, ce restaurant fait figure d’ambassade américaine dans la capitale ! Depuis presque 30 ans, le Coffee Parisien est en service continu de 12h à 23h et vous propose chaque jour de découvrir des spécialités outre-Atlantique (oui ils en ont) aux noms parfois exotiques : ginger poke bowl, bagel pastrami, huevos rancheros, tataki de saumon, Obamac’ burger ou encore chicken tacos.

Aujourd’hui, devenu une véritable institution, le Coffee Parisien, c’est 3 restaurants: rue Princesse au cœur du quartier Saint- Germain, rue Gustave Courbet à Trocadéro, et le dernier à Neuilly, à quelques encablures de Porte Maillot. Des restaurants emblématiques de ces quartiers où chacun y va de son petit souvenir.

Mais attention, on est tout de même en France, les restaurants proposent des plats réalisés maison, exclusivement à base de produits frais sélectionnés chez des petits producteurs renommés, comme la Boucherie nivernaise, fournisseur officiel de l’Elysée, rien que ça ! Du fast food oui, mais good for you !

 

COFFEE PARISIEN PRINCESSE

4 rue Princesse, 75006 Paris

COFFEE PARISIEN 16ÈME

7 rue Gustave Courbet, 75016 Paris

COFFEE PARISIEN NEUILLY

46 rue de Sablonville, 92200 Neuilly-sur-Seine

www.coffee-parisien

 

Texte : Margaux Dalbavie – Image : DR

Khaïma, une oasis en plein Paris 

Déjeuner ou dîner dans une oasis aux couleurs du désert, derrière la rue Saint-Honoré ? Une invitation au voyage sous les tentes des nomades berbères, un parfum d’orient au milieu des immeubles haussmanniens.

Jusqu’au printemps 2020, la terrasse suspendue du Roch Hôtel et Spa se métamorphose en Khaïma (tente traditionnelle utilisée par les nomades dans les zones désertiques) le temps d’un hiver. Décorée pour l’occasion par la décoratrice et designer Sarah Lavoine, la terrasse se pare de couleurs lumineuses avec des tons ocre et sable se mêlant aux verts éclatants, aux bleus profonds pour une nuit sous le ciel étoilé du désert.

Quant à la cuisine, c’est avant tout l’histoire de la rencontre de Rémy Bérerd, chef du restaurant du Roch Hôtel et Spa, et Famtéma Hal, historienne de la cuisine marocaine. Venez découvrir leurs menus aux saveurs délicates. Les mets riches en épices sont dignes des plus belles histoires des mille et une nuits. Doigts de la mariée à la chair d’araignée de mer, Briwat chèvre menthe et ses salades marocaines, Tajine de langoustines aux pourpiers et au citron confit, Pigeon parfumé au Ras el Hanout et sa feuille de trid, Épaule d’agneau en croûte de sable et sa confiture de courges au miel… Cette farandole de plat à partager dans la pure tradition berbère vous fera découvrir une fusion des saveurs le temps d’un repas convivial.

A ne pas manquer !

 

Déjeuner du désert, jusqu’à 8 personnes, entrée-plat-dessert, à partir de 55 € par personne

Dîner mille et une nuits, jusqu’à 8 personnes, entrées à partager-3 plats-desserts-thé à la menthe et à l’absinthe, à partir de 79 € par personne

 

KHAÏMA, ROCH HÔTEL & SPA

28 rue Saint-Roch 75001 Paris | 01 70 83 00 00

www.leroch-hotel.com

 

Texte : Margaux Dalbavie – Image : DR

BAMBOU DONNE LE TON POUR LA RENTRÉE !

Après avoir traversé le patio verdoyant, découvrez le nouvel aménagement des 500m² Bambou entre ambiance asiatique, lumières tamisées et recoins insolites.

Trois nouveaux univers à l’esprit vagabond imaginés par Clément et Clémence Goutal… : un bar à cocktail s’installe avec une carte signée Oscar Quagliarina, des salons privatisables, aux matières brutes et à l’ambiance causerie, et un nouveau concept de take away dès fin août, le « Little Bambou ».

 

 

BAMBOU

23 Rue des Jeûneurs, 75002 Paris

http://www.bambouparis.com

 

Texte : Louise Fiata – Images : DR

Brasserie Cézanne, le nouveau spot ensoleillé de la capitale

Direction le sud de la France avec la nouvelle adresse en vogue, la brasserie Cézanne située avenue Kléber. 

Avec sa décoration provençale aux tons sable des bords de mer, ses persiennes en bois clair ou ses arômes des lavandes et romarin en pot, la brasserie vous donnerait presque l’impression d’être en vacances ! Il ne manque plus que le chant des cigales.
La terrasse, ensoleillée toute la journée, est particulièrement agréable pour déguster les mocktails home made du petit-déjeuner.Chaleureux dans l’ambiance comme dans l’assiette, Cézanne vous propose de découvrir les saveurs culinaires du Midi : pastaga, couteaux minutes, tarte tropézienne …

Inspirée par la Provence de Paul Cézanne, dont elle tient son nom, la brasserie vous invite à découvrir les saveurs et valeurs du Sud dans un esprit de partage et de convivialité.

 

Brasserie Cézanne
45 avenue Kléber 75016 PARIS

01 43 59 58 43

www.brasseriecezanne.fr

Ouvert en service continu de 9h à 2h du matin.

 

Texte : Juliette Guillaume _ Images : DR.

Les Mama Shelter s’occupent de la braise cet été !

Plutôt à point ou saignant ? Fini les galères entre amis pour savoir qui a laissé la viande cuire trop longtemps, le Mama Shelter lance son BBQ de l’été !

Barbecue, brunch et burger party, Les Mama Shelter nous mettent l’eau à la bouche avec leurs grillades et cocktails d’été.

Perché sur son rooftop, le Mama Paris East propose des formules et des Big Apéro cocktail et finger food à partager jusqu’à la tombée de la nuit.

Quant au Mama Bordeaux, il vous attend tous les dimanches pour la burger party : burger de poulet, de bœuf ou veggie, un rendez-vous au septième ciel !

MAMA SHELTER

https://www.mamashelter.com/fr

 

Texte : Louise Fiata – Images : DR

La Rainbow Salad de Marxito !

Envie de fraîcheur en ce merveilleux temps ensoleillé ? La Rainbow Salad de chez Marxito est LA pause midi qu’il vous faut !

Connu pour sa démarche responsable et engagée, le street-food designMarxito est le meilleur combo entre le eat fast and healthy !

En sortant sa nouvelle salade fraîche et colorée, l’esprit franco-japonais rafraîchit vos midis par une sélection de petits producteurs.

Végétarienne, elle se compose de salade de jeunes pousses de mesclun, tomates multicolores, sauce yaourt yuzu, algues bretonnes, concombre japonais, tofu mariné et amandes torréfiées.

Alors, on oublie les plats lourds et chauds et on fonce chez Marxito !

 

MARXITO

1 bis Rue Jean Mermoz
75008 Paris

Ouvert le lundi de 11h30 à 18h et du mardi au vendredi de 11h30 à 19h30

https://marxito.com

 

Texte : Louise Fiata – Images : DR

 

Dîner féérique à la Villa E-1027

Le centre des monuments nationaux vous invite pour ses soirées exclusives et hautes en festivité.

Le Cap Moderne organise visites du site et dîners privilégiés sur la terrasse de la villa E-1027 pour quatre soirées inoubliables rythmées par les feux d’artifices de la principauté de Monaco.

Cocktail et musique sont au rendez-vous pour célébrer les 90 ans de la célèbre villa imaginée par l’architecte Eileen Gray, véritable icône de l’architecture moderne, classée au titre de monument historique.

Menu à 190€ par personne dont 100€ de contribution de fonds de restaurations de la villa.

 

CAP MODERNE

Avenue Le Corbusier
06190 Roquebrune Cap-Martin

Les 20 et 27 juillet et 3 et 10 août 2019

Réservations par mail : capmoderne.events@gmail.com

 

Texte : Louise Fiata – Images : DR

Nos hot spots sur la French Riviera

Direction la Côte d’Azur pour un été mythique et chic en 10 adresses immanquables !

Les beachs clubs :

Située sur le célèbre boulevard de La Croisette, La Plage du Martinez, c’est toujours l’endroit où il faut être pour voir et être vu !

La Réserve à la Plage, décorée par Philippe Starck, enchante la plage de Pampelonne. L’escale idéale avant d’aller faire la fête à Saint Trop’.

La plage Loulou de Pampelonne est une ode à la French Riviera des années 50 où vous pourrez lézarder sur la plage au soleil et vous attabler pour un déjeuner tardif.

La célèbre plage du Majestic montre depuis des années qu’elle est tout simplement the place to be à Cannes. Le plus ? BFIRE by Mauro Colagreco, dont le Mirazur a été élu meilleur restaurant au monde. Rien que ça !

 

Les restaurants :

Le Bâoli, le caméléon de La Croisette. Incontournable pour déguster un mets raffiné au restaurant gastronomique, siroter un cocktail exotique au bar lounge ou vous déhancher sur le dance floor de son club branché. Ambiance festive et tropicale garantie !

La table de référence de la gastronomie japonaise contemporaine fait escale à Saint-Tropez avec le Kinugawa et sa vue iconique sur la Grande Bleue.

Le Grand Hôtel Cap-Ferrat – Four Seasons Hotel regroupe trois restaurants de différents horizons, de quoi satisfaire toute la famille. Le Cap propose les grands classiques de la région, La Veranda est influencée par la proche Italie et le territoire méditerranéen et le restaurant du Club Dauphin ne jure que par l’esprit grill de bord de mer. Le tout sous la houlette du talentueux Yoric Tièche.

 

Les hôtels :

Le Martinez, l’hôtel des années folles, l’hôtel du Festival du cinéma et du glamour. Avec son style Art Déco balnéaire, c’est le passage obligatoire des stars !

Pour admirer la vue spectaculaire sur l’infini de la mer, une adresse : La Réserve Ramatuelle. Située sur la presqu’île de Saint-Tropez, cet hôtel est une thébaïde de raffinement.

Ouvert il y a deux mois, La Croisette Beach Cannes Mgallery by Sofitel fait déjà sensation ! Adresse intime et chaleureuse, un style aux allures de « gypset », c’est un véritable cocon préservé au cœur de l’effervescence cannoise.

 

PLAGES

La Plage du Martinez
73 boulevard de la Croisette – 06400 Cannes
04 92 98 73 19
Ouvert de mi-avril à mi-octobre, tous les jours de 9h30 à 18h

https://www.hyatt.com/fr-FR/hotel/france/hotel-martinez/jcagh/dining?src=prop_gmb_seo_plagedumartinez

 

La Réserve à la Plage

Route de l’Epi – Pampelonne – 83350 Ramatuelle

04 94 96 39 88

Ouvert de mi-avril à mi-octobre, tous les jours de 10h30 à 20h

https://www.lareserve-ramatuelle.com/fr/offre-special-saint-tropez/la-reserve-la-plage/

 

Loulou
Plage de Pampelonne – Chemin des Tamaris – 83350 Ramatuelle

04 94 79 80 04
Ouvert de mi-Juin à fin Octobre, tous les jours de 11h à 20h

http://loulou-ramatuelle.com

 

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes

10 Boulevard de la Croisette – 06407 Cannes

04 92 98 77 00

Ouvert de mi-avril à fin Septembre, tous les jours de 10 à 18h

https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html

 

RESTAURANTS

Bâoli Cannes
Boulevard de la Croisette, Port Pierre Canto – 06400 Cannes
04 93 43 03 43
Ouvert toute l’année, tous les jours de 20h à 5h

http://www.baolicannes.com

 

Kinugawa Saint-Tropez

Tour du Portalet, La Jetée – 83990 Saint-Tropez

04 94 81 65 16

Ouvert d’Avril à Octobre, tous les jours de 19h à 2h

http://www.kinugawa.fr

 

Grand Hotel du Cap-Ferrat, Four Seasons Hotel
71 Boulevard du Général de Gaulle – 06230 – Saint-Jean- Cap-Ferrat
04 93 76 50 50
Ouvert de d’Avril à Septembre, tous les jours de 10h à 22h30

https://www.fourseasons.com/capferrat/?seo=google_local_ghc1_emea

 

HÔTELS 

Hôtel le Martinez
73 Boulevard de la Croisette – 06400 Cannes 04 93 90 12 34
Ouvert toute l’année

https://www.hyatt.com/en-US/hotel/france/hotel-martinez/jcagh?src=corp_lclb_gmb_seo_eame_jcagh

 

La Réserve Ramatuelle – Hotel, Spa and Villas

736 Chemin des Crêtes – 83350 Ramatuelle

04 94 44 94 44

Ouvert toute l’année

https://www.lareserve-ramatuelle.com/en/?utm_source=google&utm_medium=local&utm_campaign=lareserveamatuelle

 

Croisette Beach Cannes Mgallery by Sofitel

13 rue du Canada – 06400 Cannes
04 92 18 88 00
Ouvert toute l’année

http://www.accorhotels.com/lien_externe.svlt?goto=fiche_hotel&code_hotel=1284&merchantid=seo-maps-FR-1284&sourceid=aw-cen

 

Texte : Louise Fiata – Images : DR

Oh la la ! C’est l’hôtel caché près de la Bastille

Après le franc succès des speakeasy, ces bars que l’on découvre en poussant une porte secrète à l’arrière d’une échoppe, aujourd’hui on vous fait découvrir un hôtel caché derrière un bar à cocktail ! 

Oh la la est l’endroit idéal pour un café-croissant de bon matin, un cocktail rafraîchissant pendant l’afterwork, et un séjour à l’hôtel dans l’une des 16 chambres cachées au-dessus du bar.

La décoration d’intérieur a entièrement était pensée par un couple de jeunes architectes, Anna Leymergie et Lancelot Letellier, que l’on retrouve sous le nom d’OTSO.

Le bar renvoie une ambiance chic et tamisée avec des banquettes moelleuses et des tables hautes. Dans un coin, une porte dérobée dans une bibliothèque dévoile un escalier pour accéder aux 6 étages qui mènent aux chambres.

Les 16 chambres privilégient la lumière avec de grandes fenêtres, des tons clairs et doux. Des estrades en bois viennent sublimer les lits et donner de la hauteur pour profiter d’une belle vue sur la place de la Bastille…

Oh la la

Café-croissant à partir de 7h

Bar à cocktails de 17h à 2h, agrémenté de tapas gourmands – cocktails à 12€
Hôtel 3 étoiles , 16 chambres (14 doubles ou twins, 2 triples) – A partir de 90€

6 rue de la Roquette – 75011 Paris

www.ohlalabastille.com

 

Texte : Lucille Doudement – Images : DR

Les terrasses d’été du Lutetia font leur grand retour !

Les vacances, le soleil, les cocktails, les amis… place à l’aperitivo sur le patio de la Brasserie Lutetia ! 

Nous avons testé pour vous l’aperitivo méditerranéen, une expérience originale et musicale. Au menu : poulpe de roche grillé, coquillages gratinés, sélection de fruits de mer… et pour ceux qui préfèrent partager : plateau d’antipasti iodés (38 €) et plateau de coquillages (45 €).

Pour une ambiance plus festive, les jeudis et vendredis, la brasserie propose les soirées « Jazz Live ». Animez vos apéritifs sur la Rive gauche en écoutant des airs de jazz manouche.

Quoi de mieux pour se rafraichir qu’une glace ! Choisissez parmi 6 parfums de la maison II Gelato del Marchese pour une pause gourmande bien méritée.

Pour terminer en beauté, une offre pétillante s’ajoute à la carte avec une sélection de champagnes Veuve-clicquot à découvrir tous les après-midi !

 

Lutetia 

45 Boulevard Raspail 75006 Paris

01 49 54 46 00

https://www.hotellutetia.com/fr

 

Texte : Lucille Doudement – Images : DR

ON PIQUE-NIQUE CHIC AVEC LA MAISON DE LA TRUFFE

Pour ces beaux jours d’été, la Maison de la Truffe a concocté un panier surprise comme on les aime. 

Dans les parcs de Paris, dans la campagne ou simplement dans son jardin, le pique-nique est une parenthèse joyeuse à partager entre amis ou famille.

Pour cet instant gourmand, la Maison de la Truffe nous fait découvrir toute la subtilité de la truffe. Dans son panier, prévu pour deux personnes :

  • 1 paquet de gressins + 1 pot de 90g de tarama ou 1 houmous ou 1 crème d’artichaut, des noix cajou & du gouda cubes
  • Une salade au cœur de saumon fumé à la truffe d’été, sucrines croquantes et pesto, copeaux de parmesan & truffe d’été
  • Des fraises et fruits de saison (nectarine, framboises, abricots, figues…) marinés à l’apéritruffe

La maison propose également un supplément parmi deux bouteilles de vins au choix : le Médoc-Lacombe Noaillac, cuvée, maison de la truffe 2015 et la Fleur de Champagne, Maison de la Truffe.

Les papilles en frétillent d’avance.


La Maison de la Truffe

19 place de la Madeleine
75008 Paris
Tel : 01 42 65 53 22

https://www.maison-de-la-truffe.com

La truffe Marbeuf
14 rue Marbeuf
75008 Paris
Tel : 01 53 57 41 00

Possibilité d’achat en vente à emporter (sur commande 24h en amont) dans les boutiques.

Texte : Juliette Guillaume _ Images : DR.

LA CHASSAGNETTE X BRUNO VERJUS

La Chassagnette x Bruno Verjus

Dimanche 14 et lundi 15 juillet, Bruno Verjus s’invite à La Chassagnette

Bruno Verjus a eu une vie bien remplie : médecin, chef d’entreprise, journaliste, écrivain et voyageur, il ne cesse de se réinventer. Aujourd’hui chef, il aime cuisiner des produits de saison bio dans son restaurant parisien « Table », récompensé d’une étoile Michelin.

Les 14 et 15 juillet, il revient au restaurant La Chassagnette, connu pour utiliser les produits de son propre potager pour une expérience culinaire pleine de poésie, aux côtés du chef du restaurant, Armand Arnal.

Un menu inspiré par la nature et sublimé par deux chefs d’exception.

 

Restaurant La Chassagnette
Domaine de l’Armellière,
Route du Sambuc
13200 Arles

Menu déjeuner 5 notes : 95 euros

Réservation : 04 90 97 26 96 – info@chassagnette.fr

http://www.chassagnette.fr/fr/

 

Texte : Juliette Guillaume _ Images : DR.