Chef

Nouveau chef au Paris Texas

Après deux années au Beef Club, les viandes grillées n’ont plus aucun secret pour Nicolas Guinebert. Vous pouvez désormais déguster de la viande cuite au fumoir...

« Sushi class » avec le chef Nobu Matsuhisha

Pour célébrer le premier anniversaire du restaurant Matsuhisha Paris, le chef Nobu sera de retour au Royal Monceau et proposera pour l'occasion deux évènements exceptionnels. Avis aux gourmands ! Le chef animera deux cours de sushi, durant lesquels l...

Mielleuse création

Réinventer l’œuf de Pâques est tout est art ! Un challenge relevé par les chefs du Prince de Galles. Autour du miel, Stéphanie Le Quellec, chef des cuisines ...

BRASSERIE RÉJANE

A quelques encablures de la Comédie Française, des jardins du Palais Royal et de l’Opéra Garnier, la Brasserie Réjane est un lieu de vie où l’on peut se restaur...

« L’Oiseau Blanc » revisite les nuages

Comment envisager Noël, ses plats affriolants et ses buffets gourmands sans une bûche pour finaliser ce merveilleux repas ? The Peninsula PARIS dévoile sa nouvelle bûche de Noël « Nuage », pensée et confectionnée par le nouveau chef pâtissier Antony ...