Par Anne-Marie Cattelain-Le Dû
Emilie Bonaventure semblait toute désignée pour insuffler une dynamique au restaurant-boutique Paul, rue de Buci, à Paris. Fondatrice de l’agence Be-attitude, celle qui se désigne comme décoratrice-scénographe, aime construire ses projets à partir d’un objet-symbole. Le « blé vert », icône de la boulangerie française, lui a soufflé le vert doré des murs et du plafond, se mariant à la perfection à la façade noire.
