Architecte d’intérieur de renommée internationale, Michael Malapert cherche à libérer le potentiel de chaque lieu, tout en s’inspirant de ses rencontres et des tendances.
Son dernier opus ? Cin-cin, le nouveau restaurant d’Hugues Courage (Papadoum Kitchen et Marcella), une cantinetta qui nous replonge dans les années 70.
Un espace lumineux de 200 m2, qui concentre toutes les couleurs et le charme de l’Italie. Il est constitué d’une verrière végétalisée et d’une grande salle aux tons doux et poudrés, avec des tables en marbre de Carrare, des banquettes recouvertes de tissus Pierre Frey et des luminaires en opaline. Une harmonie qui nous rappelle les bords de plage et les glaces italiennes…
Une multitude de produits italiens à déguster. Des pizzes à la pâte fine et maturée pendant 3 jours (variant de 8 à 16 euros), une focaccia moelleuse, légère et gourmande pour le prix de 6 euros ou encore du jambon en chiffonnade…
Une cuisine légère et savoureuse à tester au plus vite.
Cin-cin
9 boulevard Poissonnière, Paris 9e
+33 1 42 61 28 83
Texte : Axelle Amiot – Photo : DR
