Fini les hottes sous forme de gros blocs bruyants. Place aux technologies intégrées, au design affûté et aux solutions invisibles.
Texte Bénédicte Le Guérinel
Longtemps cantonnée à un rôle purement fonctionnel, la hotte aspirante s’offre une métamorphose technologique et esthétique. Plus de caisson bruyant qui trône au-dessus des plaques : désormais, la hotte se fait silencieuse, connectée, modulable… et souvent invisible. Si les modèles muraux, suspendus ou en îlot conservent leur aura dans les cuisines spectaculaires, les nouvelles solutions intégrées s’imposent dans les projets les plus haut de gamme.
Très en vogue, les hottes dites « downdraft » s’escamotent dans le plan de travail et se déploient à la demande, capturant les fumées avant qu’elles ne s’élèvent. Encore plus innovantes, les hottes intégrées directement dans la plaque de cuisson offrent une efficacité maximale grâce à une aspiration centrée, au plus près des casseroles. Elles libèrent l’espace visuel, idéales pour les cuisines ouvertes ou les îlots minimalistes. Certaines plaques aspirantes proposent même des capteurs intelligents qui ajustent la puissance automatiquement, selon l’intensité de cuisson.
Le design suit le mouvement : lignes épurées, finitions noir mat, inox satiné ou verre trempé, éclairage LED intégré, touches sensitives ou pilotage via application mobile. Certaines marques vont plus loin, avec des modèles à commande gestuelle ou dotés de systèmes de filtration high-tech capables de neutraliser les odeurs les plus tenaces.
La sélection de hottes
Article paru dans le numéro 183 de RD – Résidences Décoration.
