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Un été méditérranéen

Inauguré en 2012, « Les 110 de Taillevent » voue une passion pour le vin. Chaque année, conformément à l’esprit d’ouverture et de partage d’une culture gastronomique, la brasserie célèbre un pays ainsi que sa d...
Les-Niçois-Mélange-Pimenté

Chez Les Niçois : du nouveau à l’apéro

Cet été, Olivier Chini et Luc Sananes continuent de développer leur food-label 100% Riviera. Ils complètent leur gamme d’épicerie avec de nouveaux mélanges d’apéro et modernisent le cubi avec leur Rosé de pétan...
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La cave à vin de verre

Le vin, bien plus qu’une boisson, est un art de vivre, une véritable passion. Si vous êtes amateur, vous savez qu'il vous faut entreposer vos bouteilles dans une cave pour permettre à vos crus de s’épanouir len...
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Coquillages et crustacés

Le ciel est gris, le mercure chute et vous avez ressorti les moufles. Il faut s'y faire : l'hiver est là. Grâce à son immersion végétale, Polpo vous transporte loin de la grisaille parisienne mais se met tout d...
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Café napolitain à la sauce Big Mamma

La team de Big Mamma, Tigrane Seydoux et Victor Lugger, a encore frappé ! Après East, Ober et Mamma Primi, ses ainés, le Biglove Caffè a ouvert ses portes dans le Marais, sur la rue Debelleyme. Ouvert toute la journée avec un service all-day long, on y vient p...
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Chez Fernand

Depuis 1970, Chez Fernand régale le quartier de Saint-Germain-des-Prés. La convivialité prime dans cette enseigne qui associe tradition et simplicité. En cuisine, Rémi Lebon ravit les palais avec des mets authentiques et typiques. Au fil des saisons, les produ...