Chef

Masterclass Gaggenau

C'est avec une vue imprenable sur l'Arc de Triomphe que le fabricant d'électroménager de luxe Gaggenau vous accueille dans son showroom ultra design pour faire danser vos papilles... Chaque mois, les ateliers reçoivent des chefs réputés ainsi que des...

Tapas de la mer !

C'est dans le 9e arrondissement de Paris que le restaurant l'Epuisette a ouvert au mois de juillet. Au menu de délicieuses tapas de la mer élaborées par l'ancie...

Quand le Pérou rencontre le Japon à Barcelone

La cuisine Nikkeï s’illustre dans la richesse des apports culturels permis par les vagues d’immigrations qui ponctuent l’histoire du Pérou. Elle se définit comme étant l’harmonie culinaire entre le Japon et le Pérou ; deux cultures qu’un océan sépare...

Nouveau chef au Paris Texas

Après deux années au Beef Club, les viandes grillées n’ont plus aucun secret pour Nicolas Guinebert. Vous pouvez désormais déguster de la viande cuite au fumoir ou aux grills à charbon : le choix entre ribs ou steak va s’avérer cornélien. L’objectif ...

La nouvelle carte du 68 Guy Martin

Quand gastronomie et parfum vont de pair, c’est une histoire de goût et de nez. Niché au sous-sol de l’emblématique boutique Guerlain au numéro 68 de l’avenue d...

Mielleuse création

Réinventer l’œuf de Pâques est tout est art ! Un challenge relevé par les chefs du Prince de Galles. Autour du miel, Stéphanie Le Quellec, chef des cuisines et Nicolas Paciello chef pâtissier, ont imaginé des créations tout en gourmandise et fines...